Der Genuss des Einfachen Schon im 13. Jahrhundert stellte Zen-Meister Dogen fest, dass bereits die achtsame Vorbereitung einer Mahlzeit uns nährt, bevor wir sie essen. „Darum gehören daishin, die große Seele, roshin, der fröhliche Sinn und kishin, das reine Herz, zur Kochkunst.“ Deshalb stelle ich euch heute ein einfaches und feines Suppen-Rezept vor, mit dem … Continued
Für euch, mit denen wir sehr verbunden sind, und die mit ihren ausführlichen Antworten und liebevollen Gedanken, unseren Adventskalender lebendig machen. Dank an Alle, die ihre kleinen Glücks-Inseln mit uns teilen. Spur Mein ist der Morgen in den Wäldern. Die Stille, die von Sternen fällt. Die erste Spur hin zu den Feldern. Und ich erschaffe … Continued
Und wieder stapft der Nikolaus . . . Heute teilen wir noch einmal ein wunderschönes Gedicht mit Euch. Es ist von Erich Kästner. Für mich ist es ein ganz besonderes Gedicht. Es wurde in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Ich erinnere mich sehr genau: Weihnachten war einfach nicht Weihnachten, wenn es nicht einer … Continued